Unsere Brote
Buchweizenbrot
Gewicht: 750 g | Zutaten: DINKELmehl, Wasser, Dextrose, BuchWEIZENMEHL extrudiert, Hefe, Speisesalz jodiert | Allergene: Enthält Weizen, Gluten. Kann Spuren von Eier, Milch, Lupinen, Soja, Sesam enthalten.
Korn an Korn
Gewicht: 1500 g | Zutaten: ROGGENflocken, Wasser, Korn an Korn Sauer (Wasser, ROGGENflocken, ROGGENVOLLKORNMEHL, Vollkornsauerteig (ROGGEN)) , WEIZENMEHL, ROGGENMALZ, Jodiertes Salz | Allergene: Enthält Gerste, Gluten, Roggen. Kann Spuren von Soja enthalten.
Joghurt-Dinkelkruste
Gewicht: 750 g | Zutaten: DINKELmehl, VollMILCHjoghurt 3,8% Fett, BUTTERMILCH, Kartoffeln, Wasser, Jodiertes Speisesalz, Industriehonig, Malzextrakt, Hefe, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471), Backmargarine | Allergene: Enthält Milch, Gluten, Gerste, Roggen. Kann Spuren von Soja, Sesam enthalten.
Hausmacherbrot
Gewicht: 750 g | Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENquellmehl, WEIZENsauerteig getrocknet, Hefe, Palmöl, Zucker, Süssmolkenpulver, WEIZENkleber, WEIZENmalzmehl, Speisesalz jodiert, Backmargarine | Allergene: Enthält Gluten, Weizen, Milch. Kann Spuren von Eier, Soja, Senf, Sesam, Lupinen enthalten..
Holsteiner Vollkorn
Gewicht: 1000 g | Zutaten: ROGGENVOLLKORNMEHL, Wasser, ROGGENvollkornschrot grob 15%, WEIZENvollkornmehl, Kartoffeln, Vollkornsauerteig (ROGGEN), Jodiertes Salz, Hefe, WEIZENgluten, WEIZENMEHL, ROGGENMALZ, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471) | Allergene: Enthält Weizen, Gerste, Gluten, Roggen.
Ur-Schwarzbrot
Gewicht: 1000 g | Zutaten: ROGGENVOLLKORNMEHL, Wasser, DINKELmehl Type 7%, Kartoffeln, Vollkornsauerteig (ROGGEN), Jodiertes Salz, Hefe, ROGGENMALZ, WEIZENgluten, WEIZENMEHL, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471) | Allergene: Enthält Gerste, Roggen, Gluten.
Kleiner Laurent
Gewicht: 1000 g | Zutaten: Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, Hefe, Vollkornsauerteig (ROGGEN), Kartoffeln, WEIZENgluten, Malzextrakt, GERSTEN-MALZEXTRAKT, ROGGENvollkorn, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sauerteigextrakt (mit ROGGEN), ROGGENMALZ, Mehlbehandlungsmittel (E300), Jodiertes Salz, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471) | Allergene: Enthält Gerste, Weizen, Hafer, Soja, Gluten, Roggen.
Saatenbrot
Gewicht: 1000 g | Zutaten: Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, Maiskeimmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Kartoffeln, GERSTENMALZ, Jodiertes Speisesalz, Vollkornsauerteig (ROGGEN), Malzextrakt, Hefe, raffiniertes Rapsöl, SESAM, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471) | Allergene: Enthält Weizen, Gerste, Hafer, Sesam, Gluten, Roggen. Kann Spuren von Soja, Senf enthalten.
Milchweizenbrot
Gewicht: 1000 g | Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENquellmehl, WEIZENsauerteig getrocknet, VollMILCHpulver, Hefe, Palmöl, Zucker, Süssmolkenpulver, WEIZENkleber, WEIZENmalzmehl, Speisesalz jodiert, Backmargarine | Allergene: Enthält Gluten, Weizen, Milch. Kann Spuren von Eier, Soja, Senf, Sesam, Lupinen enthalten.
König Ludwig
Gewicht: 750 g | Zutaten: Wasser, ROGGENMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, Hefe, Sauerteig (ROGGENMAHLERZEUGNISSE, Wasser) | Allergene: Enthält Roggen
Holsteiner Sonnenblumenbrot
Gewicht: 1250 g | Zutaten: Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENvollkornschrot grob 13%, Sonnenblumenkerne, WEIZENvollkornmehl, Kartoffeln, Vollkornsauerteig (ROGGEN), Jodiertes Salz, Hefe, ROGGENMALZ, WEIZENgluten, WEIZENMEHL, Monound Diglyceride von Speisefettsäuren (E471) | Allergene: Enthält Weizen, Gerste, Gluten, Roggen.
Ostseekruste
Gewicht: 500 g | Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Kartoffelflocken, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe, Hafervollkornmehl, WEIZENmalz-Quellmehl, ROGGENMEHL, WEIZENmalzschrot, WEIZENvollkorn-Quellmehl, WEIZENKLEBER, GESTERNMalzextrakt getrocknet, ROGGENsauerteig getrocknet, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel (E300) | Allergene: Enthält Gluten, Weizen, Roggen, Gerste, Hafer. Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch enthalten.
Unser täglich Brot...
Wir arbeiten ständig an der Verbesserung und der Vielfalt unseres Sortiments. Nur die besten unserer neuen Produktentwicklungen schaffen den Weg in die Filialen. Da wir sowohl in unserer Bäckerei als auch in unseren Regalen und Tresen über begrenzte Kapazitäten verfügen, müssen manche Produkte für die neuen ihren Platz räumen. Die Wahl fällt auch uns jedes Mal schwer, da wir hinter jedem Produkt stehen, das wir anbieten. Aber nur so können wir unseren Kunden die außergewöhnliche Vielfalt und Abwechslung bieten, die sie von uns erwarten.
Für mehr Informationen zu den Inhaltsstoffen klicken Sie bitte auf das Bild oder den Namen des Brotes.