Gewicht: 1500 g

Zutaten:

ROGGENVOLLKORNMEHL, Wasser, ROGGENvollkorn, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sauerteigextrakt (mit ROGGEN), ROGGENMALZ, Vollkornsauerteig (ROGGEN), GERSTEN-MALZEXTRAKT, Hefe, Jodiertes Salz, WEIZENgluten, WEIZENMEHL

Allergene:

Enthält Gerste, Weizen, Hafer, Soja, Gluten, Roggen. Kann Spuren von Senf, Sesam enthalten.

Nährwerte pro 100 g

• Kilojoule (kJ) 626
• Kilokalorien (kcal) 150
• Fett 1.8 g
• Fettsäuren, gesättigte 0,2 g
• Kohlenhydrate 28 g
• Zucker 1 g
• Ballaststoffe 6,3 g
• Eiweiß 5 g
• Salz 1,5 g
• 1 BE entspricht 43,5 g
• Broteinheiten pro 100g 2,3